Por Daniela Zárate
Nada más empieza el otoño invierno y llegan también algunas complicaciones respiratorias a la salud, las cuales son más comunes de lo que crees, y aunque en ocasiones pensamos que no hay forma de evitarlas, claro que las hay; y no sólo puedes hacerlo con lo que ya sabemos:
1. Sana distancia
2. Uso de cubrebocas cuando hay síntomas
3. Estornudo de etiquea
Sino que también, la alimentación puede jugar un papel muy importante, ya que con sus nutrientes, puedes evitar el contagiarte de algunas enfermedades o bien, brindarle más protección a tu sistema inmunológico, lo que te ayudará a que las enfermedades respiratorias te toquen lo menos posible.
Pero lo más importante para poder evitar no sólo enfermedades respiratorias, sino cualquiera, es a través de alimentos que me otorgan las vitaminas necesarias para poder proteger el sistema inmunológico.
Vitamina A
Esta vitamina está presente en frutas y verduras de hojas verdes o bien, de color naranja, y puede ayudarte en enfermedades respiratorias incluyendo al coronavirus.
Vitamina B2
Esta vitamina es ideal para disminuir problemas respiratorios, y algunos alimentos que contienen esta vitamina son la leche, vegetales de color verde, frutos secos, pescado y cereales integrales.
La vitamina B3 ayuda contra la filtración de los neutrófilos a los pulmones, lo que logra un efecto antiinflamatorio. Dicha vitamina la encuentras en huevo, frutos secos, hígado, pescado, pimientón, pollo y cereales integrales.
Una de las vitaminas ideales en contra de las enfermedades respiratorias es la B6 la cual beneficia al sistema inmunológico, y puedes encontrarla en carnes, plátano, papas, y productos de granos integral.
Pero la vitamina C es la que es más conocida por su forma de actuar ante las enfermedades respiratorias, aunado a que es conocido antioxidante t disminuye considerablemente el riesgo de padecer neumonía; esta vitamina está en cualquier cítrico, tomate, pimienta, perejil, melón y brócoli entre muchos otros.
Aunque los alimentos más conocidos para poder evitar cualquier enfermedad respiratoria, o bien aminorar las mismas son los caldo, te contamos cuáles puedes consumir cuando se trata de prevenir estas enfermedades propias de las estaciones y sus climas variantes.
Este delicioso platillo que además cae muy bien cuando las temperaturas son bajas, es ideal ya que sus ingredientes naturales aunado a las vitaminas que contiene cada verdura y el pollo para realizarlo, te ayudará a prevenir enfermedades y disminuir los síntomas cuando estás enfermo, te contamos cómo prepararlo:
Ingredientes:
Para el modo de preparación es como realizar cualquier caldo, y todo radica en las verduras que decidas agregarle. Puedes también hacer un poco d arroz por si gustas agregarle a tu caldo; es importante que tenga chayote, calabaza y papa.
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